里脊扒饼家常做法大全

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里脊扒饼家常做法大全

里脊扒饼是一道美味可口的家常菜，深受许多人喜爱。以下是简单家常的做法

食材猪里脊肉、面粉、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐、油。

步骤

1. 猪里脊肉切丝，加盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐腌制入味。

2. 面粉、鸡蛋、淀粉调成面糊，加入腌好的肉丝，搅拌均匀。

3. 平底锅加油，倒入面糊，摊成薄饼。

4. 热锅凉油，将薄饼煎至两面金黄，出锅。

5. 切块装盘，搭配番茄酱或甜辣酱享用。

小贴士肉丝要切得细而均匀，这样煎出来的扒饼才会更加美味可口。此外，面糊的稠度也要适中，以便能够包住肉丝并摊成薄饼。

希望这个家常做法能帮助你轻松做出美味的里脊扒饼！

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